Bei der diesjährigen Bayerischen Jugendmeisterschaft der gastronomischen Ausbildungsberufe am 15. Mai 2025 durften wir mit sechs Teilnehmern, die sich zuvor bei unserer Schulmeisterschaft behauptet haben,
Mehr Umsatz im Restaurant durch Wein-Wissen Wein wird auch im Bier-Land Bayern immer beliebter in Restaurants und Hotelbars. Um den Gästen eine kompetente Beratung bieten
Am Mittwoch, 26. März 2025, fand der Charity-Gala-Abend der BWRE12a (Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie) in Zusammenarbeit mit 6 Köchinnen und Köchen der BWKO12b statt.Der
Wie hier auf der Ausbildungsmesse „fit for job!“ in Augsburg sind wir auf zahlreichen Ausbildungsmessen vertreten. Besucht uns, wir freuen uns auf Euch!Wir stehen Euch
Am 18. März 2025 erstellen die Klassen KO12a und RS11c ein Fischbuffet als gemeinsames Projekt.
Unter den strengen Augen der Fachjury konnten sich die Auszubildenden der vier gastronomischen Ausbildungsberufe messen und unter Beweis stellen. Unserer Bildergalerie gibt Ihnen einen Einblick
Vincent Brandt und Andreas Kranias (beide Ko11a), zwei unserer talentierten Koch-Auszubildenden, haben als Team am Bundeswettbewerb Fremdsprachen – Team Beruf teilgenommen und dabei mit einer
Am 14.02.2025 konnten wir nach langer Planungs- und Umsetzungsphase das neue Hotelzimmer einweihen. Das Zimmer wird zukünftig von den Schülerinnen und Schülern der Berufsschule und
Am 13.02.2025 wurde für die Schülerinnen und Schüler der BFSHoTour und der GS10e die Juniorwahl, ein bundesweites Projekt von über 4.000 Schulen, durchgeführt. Die Schülerinnen