Ausbildungsvoraussetzung
• Mittelschulabschluss
• Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Praktische Begabung
• Vielseitigkeit
Ausbildungsdauer
• Die Regelausbildungdauer beträgt zwei Jahre.
Ausbildungsinhalte
• Einfache Speisen herstellen und anrichten
• Getränke ausschenken
• Gasträume herrichten
• Gäste empfangen und betreuen
• Speisen und Getränke servieren
Aufstiegschancen
Vielfältige Beschäftigungsmöglichkeiten in der Küche, am
Buffet, im Wirtschaftsdienst, im Restaurant. Aufstiegsmöglichkeiten
bei entsprechender Fortbildung.
• Einjährige Zusatzausbildung
– zum Restaurantfachmann
– zum Hotelfachmann
– zum Fachmann für Systemgastronomie
• Zweijährige Zusatzausbildung zum Koch