Kopenhagen

Vom 14. bis zum 28. Mai durften 15 Berufsschüler*innen Auslandserfahrungen während ihres Praktiukms in Kopenhagen, Dänemark sammeln. Sie waren in unterschiedlichsten Hotels der Scandic-Gruppe eingesetzt.
Neben den vielen neuen praktischen Erfahrungen konnten die Auszubildenden vor allen Dingen ihre Kenntnisse im Bereich der Nachhaltigkeit erweitern.
Hier ein paar Eindrücke…

Allgemein

Surströ… was?!

Die Köche der 12. Klasse verkosten gemeinsam mit ihrem Lehrer Herrn Dr. Girke Surströmming, die ganz besondere schwedische Fischspeise. Schaut Euch das Video an!

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