Gastronomie-Konzepte erkunden

Dallmayr – Münchens exclusivstes Feinkostgeschäft war das Ziel der Fahrt „Gastronomie-Konzepte“ der Gast 11c mit den Lehrkräften Herr Seemüller und Herr Joas.
Die zwei Restaurants von Dallmayr und das Restaurant „Brenners“ wurden unter die Lupe genommen.
Nach einer zünftigen Brotzeit im „Andechser am Dom“ ging es wieder nach Hause.

P.S. Ein kleiner Abstecher in die Welt der Schönen und Reichen durfte nicht fehlen. (siehe Foto)

Allgemein

Surströ… was?!

Die Köche der 12. Klasse verkosten gemeinsam mit ihrem Lehrer Herrn Dr. Girke Surströmming, die ganz besondere schwedische Fischspeise. Schaut Euch das Video an!

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