Am 22. Juli kam die Klasse GS10i in einen ganz besonderen Genuss: sie durften Bier brauchen. Zusammen mit ihrer Lehrkraft Frau Umlauf besuchten sie die Hotelfachschule im selben Gebäude. Die Klasse lernte verschiedene Arten von Malz und Hopfen kennen und konnte die Auswirkung auf das spätere Bier erschmecken. Die Maische wurde selbst erstellt und die Gärung beobachtet. Ziel ist es, durch Erleben die Unterrichtsinhalte zu festigen um sie später vor dem Gast im Beratungsgespräch anwenden zu können.
