Die EH-Gruppe (Zusatzqualifikation Europäisches Hotelmanagement) führte am 27.06.2024 eine Projektfahrt zum Tegernsee durch. Das Projekt „Hospitality Horizons“ hatte das Ziel, durch die Hotelbesichtigung des Althoff Seehotel Überfahrt am Tegernsee, mehr über die Arbeitsabläufe im Hotelmanagement zu lernen und die Teamarbeit zu stärken. Nach der Planung des Projekts, bei der unter anderem die Risiken überprüft und die Aufgaben fair verteilt wurden, fand die Fahrt erfolgreich statt. Einige Schwierigkeiten, wie Kommunikationsprobleme und zeitweilige Abwesenheiten von Mitschülern, konnten durch einen intensiven Austausch in der Gruppe und genügend Flexibilität aller Teilnehmer gut gelöst werden. Das Feedback des Teams war überwiegend positiv, besonders die Hotelführung, die Tea-Time auf der Terrasse und die atemberaubende Landschaft wurden sehr geschätzt. Zum Schluss entschied das Team für zukünftige Projekte regelmäßiger zu kommunizieren und die Aufgaben klarer zu organisieren.
Zaimar Almaguer Valdes und Franziska Seivert
