Hauswirtschafterin/Hauswirtschafter

 

Berufsbild

Die Hauswirtschafter/-innen sind Fachkräfte mit abgeschlossener Berufsausbildung. Ihre Tätigkeit erstreckt sich vom Ein-Personen-Haushalt bis zu hauswirtschaftlichen Großbetrieben.

Einsatzmöglichkeiten im

Großhaushalt:
Dabei sind die Hauswirtschafter/-innen meist für einen Teilbereich wie Ernährung, Haus- und Wäschepflege verantwortlich. Sie arbeiten selbständig, planen selber und organisieren den Arbeitsablauf.

Privathaushalt:
Hier erledigen sie teilweise die gesamte Haushaltsführung sowie die soziale Betreuung für die im Haushalt lebenden Personen.

Ausbildungswege

10. Klasse	Grundstufe Berufsfachschule (BFS) oder Berufsgrundschuljahr (BGJ) 2 Wochen Praktikum
11. Klasse	Berufsfachschule HW  4 Tage Schule  1 Tag Meisterhaushalt			Ausbildung Meisterbetrieb  Berufsschule im  Blockunterricht
Abschluss	Staatlich geprüfte Hauswirtschaftshelferin / Staatlich geprüfter Hauswirtschaftshelfer
12. Klasse	Berufsfachschule HW  4 Tage Schule  1 Tag Meisterhaushalt			Ausbildung Meisterbetrieb  Berufsschule im  Blockunterricht
Abschluss	Hauswirtschafterin / Hauswirtschafter

 

Ausbildungsinhalte

Unterrichtet werden in Berufsfachschule und Berufsgrundschuljahr:

Hauswitschaftliche Versorgung und Betreuung	Betriebsspezifische Aufgaben
Speisenzubereitung und Service Pflege und Gestaltung von Räumen Pflege von Textilien Vorratshaltung und Warenwirtschaft Gesprächsführung Betreuung von Kindern, Senioren und Gästen	Produkt- und Dienstleistungsangebote Kundenorientierung und Marketing Kalkulation und Abrechnung

 

Mit einem Notendurchschnitt von mindestens 2,5 und dem Nachweis befriedigender Englischkenntnisse wird bereits nach dem 2. Ausbildungsjahr der mittlere Bildungsabschluss erteilt.

 

• Aufnahmevoraussetzungen
• Stundentafel
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Einsatz und Verdienst