{"id":1122,"date":"2020-11-20T09:56:42","date_gmt":"2020-11-20T08:56:42","guid":{"rendered":"http:\/\/bsmn.neuimweb.de\/bfsev-memmingen\/?page_id=1122"},"modified":"2023-01-18T09:11:10","modified_gmt":"2023-01-18T08:11:10","slug":"informationen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.bsmn.de\/bfsev-memmingen\/informationen\/","title":{"rendered":"Staatlich gepr\u00fcfte\/r Assistent\/in f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Versorgung (Hauswirtschafterin\/ Hauswirtschafter)"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\" id=\"berufsbild\">Berufsbild<\/h1>\n\n\n\n<p>Assistenten f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Versorgung sind vielseitig, tatkr\u00e4ftig und immer f\u00fcr Menschen da. Der Ausbildungsberuf f\u00fcr junge Menschen mit Interesse an hauswirtschaftlichen Dienstleistungen, Kreativit\u00e4t, Organisationstalent und kaufm\u00e4nnischem Verst\u00e4ndnis.<br><br>Die Ausbildung qualifiziert f\u00fcr die Dienstleistungsbereiche Ern\u00e4hrung, Versorgung und Betreuung von Menschen in verschiedenen Lebenssituationen.<\/p>\n\n\n\n<p>Assistenten f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Versorgung&nbsp;sind Fachkr\u00e4fte mit abgeschlossener Berufsausbildung.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\" id=\"ausbildungswege\"><br>Ausbildungswege<\/h1>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bsmn.de\/bfsev-memmingen\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2020\/11\/grafik-3.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1154\" width=\"755\" height=\"663\" srcset=\"https:\/\/www.bsmn.de\/bfsev-memmingen\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2020\/11\/grafik-3.png 769w, https:\/\/www.bsmn.de\/bfsev-memmingen\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2020\/11\/grafik-3-300x264.png 300w, https:\/\/www.bsmn.de\/bfsev-memmingen\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2020\/11\/grafik-3-600x527.png 600w\" sizes=\"(max-width: 755px) 100vw, 755px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\" id=\"einsatzbereiche\"><br>Einsatzbereiche<\/h1>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Privathaushalte<\/li>\n\n\n\n<li>Gro\u00dfhaushalte<\/li>\n\n\n\n<li>Seniorenheime<\/li>\n\n\n\n<li>Kur- und Erholungsheime<\/li>\n\n\n\n<li>Sanatorien<\/li>\n\n\n\n<li>Krankenh\u00e4user<\/li>\n\n\n\n<li>Kinder- und Jugendheime<\/li>\n\n\n\n<li>Einrichtungen f\u00fcr Menschen mit Behinderung<\/li>\n\n\n\n<li>Hotels<\/li>\n\n\n\n<li>Gastronomie<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\" id=\"aufnahmevoraussetzungen\"><br>Aufnahmevoraussetzungen und Anmeldung &#8211; ab sofort m\u00f6glich<\/h1>\n\n\n\n<p>Aufnahmevoraussetzung in die 10. Klasse der Berufsfachschule f\u00fcr&nbsp;Ern\u00e4hrung und Versorgung&nbsp;ist die beendigte Vollzeitschulpflicht. Die endg\u00fcltige Aufnahme h\u00e4ngt vom Bestehen der Probezeit ab (1. Schulhalbjahr).<\/p>\n\n\n\n<p>Zur Anmeldung sind vorzulegen:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.bsmn.de\/bfsev-memmingen\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2021\/12\/anmeldeblatt-Assistent-Ernaehrung.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Anmeldeformular<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Lebenslauf mit Lichtbild<\/li>\n\n\n\n<li>Zeugnis<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><br>Dieser Schulzweig ist f\u00fcr Schulabg\u00e4nger gedacht, steht aber auch Erwachsenen offen, wenn diese eine Ausbildung nachholen oder durch Umqualifizierung in den Bereich Ern\u00e4hrung\/Hauswirtschaft wechseln wollen.<br>&nbsp;<br>Sch\u00fcler mit mittlerem Bildungsabschluss k\u00f6nnen die Ausbildungszeit auf 2 Jahre verk\u00fcrzen und direkt in die 11. Klasse der Berufsfachschule aufgenommen werden.<br><br>F\u00fcr die Dauer der Ausbildungszeit kann BAf\u00f6G beantragt werden.<br>&nbsp;<br>Die Fahrtkosten\u00fcbernahme ist entsprechend den geltenden Bestimmungen m\u00f6glich.<br>(z.B. erstes Ausbildungsjahr, Sch\u00fcler des Landkreises Unterallg\u00e4u etc.)<\/p>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\" id=\"ausbildungsinhalte\"><br>Ausbildungsinhalte<\/h1>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"hauswitschaftliche-versorgung-und-betreuung\">Hauswitschaftliche Versorgung und Betreuung<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Speisenzubereitung und Service<\/li>\n\n\n\n<li>Pflege und Gestaltung von R\u00e4umen<\/li>\n\n\n\n<li>Pflege von Textilien<\/li>\n\n\n\n<li>Vorratshaltung und Warenwirtschaft<\/li>\n\n\n\n<li>Gespr\u00e4chsf\u00fchrung<\/li>\n\n\n\n<li>Betreuung von Kindern, Senioren und G\u00e4sten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"betriebsspezifische-angaben\">Betriebsspezifische Angaben<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Produkt- und Dienstleistungsangebote<\/li>\n\n\n\n<li>Kundenorientierung und Marketing<\/li>\n\n\n\n<li>Kalkulation und Abrechnung<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"sie-mochten-gerne-den-mittleren-bildungsabschluss-erreichen\"><strong>Sie m\u00f6chten gerne den Mittleren Bildungsabschluss erreichen?<\/strong>&nbsp;<\/h4>\n\n\n\n<p>F\u00fcr Bewerber, die noch keinen Mittleren Bildungsabschluss besitzen, dauert die Ausbildung drei Jahre. Der Mittlere Bildungsabschluss kann sowohl nach der 11. als auch nach der 12. Klasse erworben werden. Voraussetzung hierf\u00fcr ist ein Notendurchschnitt von mind.&nbsp;3,0 und der Nachweis ausreichender Englischkenntnisse.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"sie-besitzen-bereits-den-mittleren-bildungsabschluss\"><strong>Sie besitzen bereits den Mittleren Bildungsabschluss?<\/strong>&nbsp;<\/h4>\n\n\n\n<p>Durch den Mittleren Bildungsabschluss erhalten Sie eine Ausbildungsverk\u00fcrzung auf 2 Jahre.<\/p>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\" id=\"stundentafel\"><br>Stundentafel<\/h1>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"647\" height=\"654\" src=\"https:\/\/www.bsmn.de\/bfsev-memmingen\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2023\/01\/Stundentafel-EV.jpg\" alt=\"Stundentafel Ern\u00e4hrung und Versorgung\" class=\"wp-image-1981\" srcset=\"https:\/\/www.bsmn.de\/bfsev-memmingen\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2023\/01\/Stundentafel-EV.jpg 647w, https:\/\/www.bsmn.de\/bfsev-memmingen\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2023\/01\/Stundentafel-EV-297x300.jpg 297w, https:\/\/www.bsmn.de\/bfsev-memmingen\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2023\/01\/Stundentafel-EV-600x606.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 647px) 100vw, 647px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\"><br><sup><a href=\"https:\/\/www.gesetze-bayern.de\/Content\/Document\/BayBFSO-ANL_1#FNA1\">1) <\/a><\/sup><strong>[Amtl. Anm.:] <\/strong>Beziehungsweise das Fach Ethik oder Islamischer Unterricht im Fall des \u00a7 37.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\"><a><\/a><sup><a href=\"https:\/\/www.gesetze-bayern.de\/Content\/Document\/BayBFSO-ANL_1#FNA2\">2) <\/a><\/sup><strong>[Amtl. Anm.:] <\/strong>F\u00fcr das Fach Englisch gilt der Lehrplan \u201eEnglisch f\u00fcr die Berufsfachschule f\u00fcr Hauswirtschaft und die Berufsschule Berufsgrundschuljahr Hauswirtschaft, BGJ\/s Hauswirtschaft\u201c vom 5. Dezember 2000, Nr. VII\/3-S9414H1-1-7\/125609.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\"><a><\/a><sup><a href=\"https:\/\/www.gesetze-bayern.de\/Content\/Document\/BayBFSO-ANL_1#FNA3\">3) <\/a><\/sup><strong>[Amtl. Anm.:] <\/strong>Insgesamt sind zwei verschiedene Wahlpflichtf\u00e4cher w\u00e4hrend der drei Schuljahre zu besuchen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\"><a><\/a><sup><a href=\"https:\/\/www.gesetze-bayern.de\/Content\/Document\/BayBFSO-ANL_1#FNA4\">4) <\/a><\/sup><strong>[Amtl. Anm.:] <\/strong>Fachpraktische Ausbildung im Sinn des Art. 50 Abs. 3 BayEUG.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\"><a><\/a><sup><a href=\"https:\/\/www.gesetze-bayern.de\/Content\/Document\/BayBFSO-ANL_1#FNA5\">5) <\/a><\/sup><strong>[Amtl. Anm.:] <\/strong>8 Zeitstunden pro Arbeitstag zzgl. Pausen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\"><a><\/a><sup><a href=\"https:\/\/www.gesetze-bayern.de\/Content\/Document\/BayBFSO-ANL_1#FNA6\">6) <\/a><\/sup><strong>[Amtl. Anm.:] <\/strong>2 Wochen Praktikum mit Schwerpunkt Ern\u00e4hrung und Versorgung w\u00e4hrend der Schulzeit.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\"><a><\/a><sup><a href=\"https:\/\/www.gesetze-bayern.de\/Content\/Document\/BayBFSO-ANL_1#FNA7\">7) <\/a><\/sup><strong>[Amtl. Anm.:] <\/strong>Wochen Praktikum in einschl\u00e4gigen Betrieben des gew\u00e4hlten Wahlpflichtfachs in der unterrichtsfreien Zeit.<\/p>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\" id=\"verdienstm\u00f6glichkeiten\"><br>Verdienstm\u00f6glichkeiten<\/h1>\n\n\n\n<p>F\u00fcr die Hauswirtschafterin \/ den Hauswirtschafter gibt es viele unterschiedliche Tarifvertr\u00e4ge.<br>Es kann nur ein Beispiel genannt werden:<\/p>\n\n\n\n<p>Einsatz in einer gro\u00dfen Einrichtung (z.B. Klinikum)<br>Bruttogehalt: 1875,33 Euro<br>TV\u00f6D 5, Stufe 1<\/p>\n\n\n\n<p>nach einem Jahr Betriebszugeh\u00f6rigkeit:<br>Bruttogehalt: 2077,12 Euro<br>TV\u00f6D 5, Stufe 2<\/p>\n\n\n\n<p>Laut Auskunft der Besoldungsstelle der Stadt Memmingen (07.12.2010)<\/p>\n\n\n\n<p>Die Bezahlung kann aber, je nach Aufgabenbereich, auch h\u00f6her sein.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\" id=\"weiterbildungsm\u00f6glichkeiten\"><br>Weiterbildungsm\u00f6glichkeiten<\/h1>\n\n\n\n<p>Hauswirtschaftlicher Bereich:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Gepr\u00fcfte\/r Fachhauswirtschafter\/in<\/li>\n\n\n\n<li>Staatlich gepr\u00fcfte Dorfhelferin<\/li>\n\n\n\n<li>Wirtschafter\/in f\u00fcr den landwirtschaftlichen Haushalt<\/li>\n\n\n\n<li>Staatlich gepr\u00fcfte\/r Techniker\/in<\/li>\n\n\n\n<li>Staatlich gepr\u00fcfte\/r hauswirtschaftliche\/r&nbsp;bzw. landwirtschaftlich-hauswirtschaftliche\/r Betriebsleiter\/in<\/li>\n\n\n\n<li>Fachlehrer\/in f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Versorgung<\/li>\n\n\n\n<li>Staatlich gepr\u00fcfte\/r Betriebswirt\/in f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Versorgungsmanagement<\/li>\n\n\n\n<li>Weiterf\u00fchrende Schulen: Berufsoberschule (BOS)&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Artverwandter Bereich<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Restaurantfachmann\/-frau<\/li>\n\n\n\n<li>Hotelfachmann\/-frau<\/li>\n\n\n\n<li>Koch\/K\u00f6chin<\/li>\n\n\n\n<li>Gesundheits- und Krankenpfleger\/in<\/li>\n\n\n\n<li>Gesundheits- und Kinderkrankenpfleger\/in<\/li>\n\n\n\n<li>Verbraucherberater\/-in<\/li>\n\n\n\n<li>Di\u00e4tassistent\/-in<\/li>\n\n\n\n<li>Altenpfleger\/in<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Berufsbild Assistenten f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Versorgung sind vielseitig, tatkr\u00e4ftig und immer f\u00fcr Menschen da. 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