Hotelkauffrau / Hotelkaufmann

 

Ausbildungsvoraussetzungen:

  • es genügt der Hauptschulabschluss, besser mittlere Reife oder Abitur 
  • der Beruf erfordert gutes Auffassungsvermögen
  • Flexibilität
  • Belastbarkeit
  • logisches Denken und Handeln
  • erkennen von kaufmännischen und betrieblichen Prozessen
  • gute Umgangsformen
  • Kontaktfreudigkeit
  • Fremdsprachenkenntnisse

 

Ausbildungsinhalte:

  • Ausführen von kaufmännischen Arbeiten im Magazin und Weinlager
  • Grundkenntnisse im Einkauf von Waren aller Art für den Hotelbetrieb
  • Berechnen von Kosten und Erträgen
  • Führen von Korrespondenzen
  • Reservierungen annehmen
  • Personalplanung und Personalvorgänge bearbeiten
  • Kenntnisse des Arbeitsrechts und von wirtschaftlichen Zusammenhängen
  • Beraten und Betreuen von Gästen
  • Beherrschen des Zahlungsverkehrs

 

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

 

Aufstiegschancen:

  • Personalchef
  • F&B-Manager
  • Empfangschef
  • Hotelmeister
  • Hoteldirektor