Hotelkauffrau / Hotelkaufmann
Ausbildungsvoraussetzungen:
- es genügt der Hauptschulabschluss, besser mittlere Reife oder Abitur
- der Beruf erfordert gutes Auffassungsvermögen
- Flexibilität
- Belastbarkeit
- logisches Denken und Handeln
- erkennen von kaufmännischen und betrieblichen Prozessen
- gute Umgangsformen
- Kontaktfreudigkeit
- Fremdsprachenkenntnisse
Ausbildungsinhalte:
- Ausführen von kaufmännischen Arbeiten im Magazin und Weinlager
- Grundkenntnisse im Einkauf von Waren aller Art für den Hotelbetrieb
- Berechnen von Kosten und Erträgen
- Führen von Korrespondenzen
- Reservierungen annehmen
- Personalplanung und Personalvorgänge bearbeiten
- Kenntnisse des Arbeitsrechts und von wirtschaftlichen Zusammenhängen
- Beraten und Betreuen von Gästen
- Beherrschen des Zahlungsverkehrs
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Aufstiegschancen:
- Personalchef
- F&B-Manager
- Empfangschef
- Hotelmeister
- Hoteldirektor
