Fachkraft im Gastgewerbe

 

Ausbildungsvoraussetzungen:

• Hauptschulabschluss
• schnelle Auffassungsgabe
• Sinn für Sauberkeit und Ordnung
• gutes Gedächtnis
• Freundlichkeit
• gepflegtes Äußeres

 

Ausbildungsinhalte:

• Zubereiten von einfachen Speisen
• Dekorieren von Räumen oder Tafeln
• Empfangen und Betreuen von Gästen
• Durchführen von Inventuren
• Servieren von Speisen und Getränken
• Pflegen und Ausschenken von Getränken
• Einsatz im Housekeeping

 

Ausbildungsdauer: 2 Jahre

 

Aufstiegschancen:

• Zusatzausbildung zu Hotelfachleuten
• Restaurantfachleuten
• Hotelkaufleuten oder zu Systemgastronomen durch ein weiteres Ausbildungsjahr möglich